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ABIDJAN ITINERAIRE GOURMAND

Laissez-vous surprendre…

Participants 2018

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Notre actualité, Participants 2018
17 octobre 2018

Pasta e Pizza est une enseigne de restaurants qui offre de la cuisine italienne sur Abidjan. À Pasta e Pizza rue du docteur Blanchard, dès le pas de la porte, entrez dans un jardin suspendu de plantes aromatiques qui distillent tout au long de la journée, de savoureuses odeurs de nature et d’épices. Ces odeurs sont recouvertes çà et là par celle de la cuisson des pâtes à Pizza. On est plongé dans un univers de mets italiens confectionnés avec les meilleurs ingrédients. Ingrédients...

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17 octobre 2018

« On ne ramène pas cela à ce que les gens sont, mais à ce qu’ils aiment. Il s’agit de mettre en valeur notre coup de cœur du jour, et non de déstocker le frigo. » Dixit Jérôme Bergen.   Jérôme Bergen, autodidacte, directeur de l’établissement depuis 2005, refuse la catégorisation : « Je n’ai pas la prétention de dire » on est ici, on est là « et, à la dénomination de » restaurant gastronomique « préfère celle d’ » escale gastronomique ». « On essaye juste de faire les choses bien : le client doit...

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17 octobre 2018

La Villa Savoia offre une cuisine d’inspiration piémontaise et méditerranéenne. Son chef Giovanni Marco Beltramo a 35 années de métier, est disciple d’Auguste Escoffier et membre de la « Fédération italienne de Cuisine ».   Dans cette villa aux richesses venues d’Italie alliant épicerie fine et herbes aromatiques bio du jardin, le meilleur vous y attend à savoir : des assiettes aux saveurs subtiles et des infusions aux vertus naturelles et bienfaisantes.   Dans le patio de la villa Savoia, flotte un air de méditerranée où se...

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17 octobre 2018

Azalaï Hôtel Abidjan vous propose de découvrir de nouvelles saveurs appétissantes et de tester le riche héritage culinaire de l’Afrique au sein de son restaurant le Banco.   Le Banco hommage à la forêt du Banco d’Abidjan, situé dans le prolongement du lobby au 1er étage réussit l’association de produits locaux et de nouveaux ingrédients afin de proposer une cuisine africaine moderne soit en buffet ou à la carte. Chaque plat est une véritable œuvre d’art dans la mouvance de la nouvelle...

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17 octobre 2018

Le restaurant Angus est la destination à Abidjan pour les dégustations des viandes d’excellence du Monde. Angus se dédie au service des meilleures viandes du monde, gagnant des médailles d’or & d’argent dans les concours de viandes internationaux. Afin de vivre pleinement l’expérience, Angus propose des vins & spiritueux internationaux de qualité, des cocktails sur mesure, un salon à cigares avec une sélection diverse représentant les différents terroirs du monde, le tout dans un cadre chaleureux qui fait voyager. Le Chef Antoine, chef...

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